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いわしグルメ試食会 平塚観光サポーターが盛り上げて〜

本日、15:00〜平塚市保健センターで
「いわしグルメ試食会」が行われました。

平塚市観光協会の観光サポーターの皆さんによって
企画、運営されており、庶民的で平塚でも水揚げされる
イワシを使って、町の活性化ができないかと
食生活改善団体ママの会の皆さんのご協力を得て
イワシ料理の検討会が行われ、
本日5品に絞り込まれ、関係者によって試食会が行われました。
今回1品に絞られるわけではなく、今日をきっかけに更に検討を重ね、
庶民に愛される一品を作り上げる予定です。
当組合としても、お魚を中心に皆様が真剣に意見交換される様子は、
本当にありがたいことで、今後の展開に期待をしています

| JF〇す | 料理/魚食研究部 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
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