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アンチョビを作る その1
新鮮な小イワシを使ってアンチョビを作ってみます。
三枚におろして♪塩をして♪はい仕込完了♪
美味しくできることを願いつつ冷蔵庫へ。
今後の経過、結果報告にご期待くださいませ 〜
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